Marché Noir

Marché Noir

Marché Noir, n’a rien d’illégal, si ça peut vous rassurer. Par ailleurs, c’est un condensé de produits d’exception, de producteurs talentueux, et respectueux des terroirs. Des idées très… poétiques, selon nous !

De l’huître au boeuf, de l’huile de noix à la terrine de porc noir, de la Charente au Pays-Basque : tout est choisi avec finesse et précision pour ainsi répondre à des critères qui constituent le « cahier des charges » de Marché Noir.

Vous pouvez vous procurer tous ces beaux produits, de France et de Navarre, de manière excessivement simple. Voyez plutôt :

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Un site intuitif, très agréable, qui vous invite à découvrir des producteurs dont vous ne soupçonniez même pas l’existence. Un concept fort, prometteur, qui nous a séduit.

« Marché Noir met en lumière des femmes et des hommes talentueux qui préservent la diversité et l’excellence gastronomique des régions de l’Hexagone. »

Allez visiter leur site et laissez-vous tenter par toutes ces merveilles de nos terroirs.

Finalement baptisées

Après nous être séparés de certains et certaines d’entre eux, il ne nous reste plus que 10 chevrettes du cru 2016, dont 9 nées sur l’exploitation. Nous n’avons pas gardé de chevreau parce que nous avons suffisamment de boucs pour l’instant. Nous avons donc choisi 8 prénoms, parmi ceux que vous nous aviez proposés + 1 spécial pour rendre hommage à un grand esprit qui a ballancé un grand nombre d’idées, toutes plus fun les unes que les autres mais difficilement attribuables…

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Une pensée émue et aimante…

Une pensée émue et aimante…

Ou plutôt milles pensées pour le patriarche de la Famille Bacotte qui s’est éteint jeudi matin, en se rendormant…

Nous allons continuer dans ce projet, à faire vivre la ferme et à y jouer de la musique pour honorer sa mémoire, et le rendre fier ; qu’au paradis ou réincarné en oiseau siffleur, il soit heureux de nous observer, entretenant l’Histoire de cet endroit et la poésie qui s’en dégage.

Bécots, Hub