Catégorie : cheese
L’ AP au Sommet 🔝
Samedi 11 juin, Clément Baillet et son Équipe recevaient au Comte, extension de la Ferme Bacotte, plus de 200 personnes qui ont contribué à la création de la Fromagerie. Poursuivre la lecture de « L’ AP au Sommet 🔝 »
Recette – n°3
La faisselle, l’inconditionnelle…
La faisselle, c’est votre fromage blanc homemade. Le caillé égoutte seulement 2h, c’est ce qui lui confère cette texture douce et suave…
Le bon côté de la faisselle ? Vous pouvez la manger sucrée ou salée, à vous de l’optimiser !
Poursuivre la lecture de « La faisselle, l’inconditionnelle… »
