Il y a peut-être deux mois, nous avons eu le plaisir d’accueillir à la Ferme notre cher chef Cristof Roca. Ce dernier a lancé son blog fin 2015.

Cuisinier passionné, il partage avec vous ses secrets pour réussir à coup sur les recettes qu’il vous propose ! Il a opté pour le format vidéo, qui crée une proximité avec ses interlocuteurs 2.0. Le regard face caméra, Cristof vous met en confiance et vous motive !

LES TRUCS EN PLUS :

• Vous découvrez notre chef dans sa propre cuisine alors l’expression « comme à la maison » devient un euphémisme !
• A côté de ces vidéos, vous pouvez lire les différents articles postés sur le site et ceux de la super rubrique Astuces et Conseils.
• Comme le titre du site l’indique la Cuisine du Moun , encore une fois, c’est du local. Cristof rencontre des producteurs landais, et utilise leurs produits pour nombre de ses recettes. Ainsi, grâce à son carnet d’adresse, vous pouvez contacter ces derniers et consommer local !

Et pour ne rien vous cacher… La Ferme Bacotte figure dans ce carnet. Lors de sa visite, Cristof nous a acheté du fromage frais pour confectionner une salade au chèvre chaud… Rendez-vous sur son site pour un magnifique plan aérien du Comte et une recette simple – mais tellement efficace – à la clé !

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