Recette – n°3

 LE CHÈVRE CHAUD, FAÇON BACOTTE 🍴

Pour 4 personnes, mais adaptable ! 
4 bébés crottins – du miel de châtaignier, ou n’importe quel miel de votre choix  – un beau gros pain de campagne – une jolie salade du jardin ou de l’Atout Fermier  – une vinaigrette : huile d’olive,  balsamique, échalote, moutarde à l’ancienne (par exemple…) – une gousse d’ail

Four à 110°, c’est assez !

  1. Commencez par couper quatre généreuses tranches de pain. Placez-les au four afin qu’elles dorent légèrement.
  2. Lorsqu’elles ont pris une jolie couleur, frottez-les à l’ail. Laissez couler un filet de miel sur votre tartine.
  3. Posez votre crottin sur cette belle tartine, ajoutez une pointe de miel sur votre fromage
  4.  Enfournez pendant 20 bonnes minutes.
  5. Pendant ce temps, lavez votre salade et préparez votre vinaigrette.
  6. Disposez quelques feuilles de salade dans les assiettes. Déposez vos tartines sur ces lits verts.
  7. Finissez par une pointe de vinaigrette, sur la tartine et la salade, évitez le crottin.

À déguster chaud, naturellement.

BON APPÉTIT ! ENJOY YOUR MEAL ! BUON APPETITO ! GUTTEN APPETIT !  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

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