Recette – n°2

 LES GAUFRES DE L’AP ft. L’ ATOUT FERMIER 🌼

Pour 12 gaufres (ça dépend de votre appareil, les amis):

300 g de farine – 40 cl de lait (de riz) – 2 oeufs (de Berdin) –  1 bocal de sauce tomate (de Berdin : disponible à l’Atout Fermier) – 2 crottins frais ou affinés selon votre palais – 15 cl d’huile d’olive – 1 sachet de levure chimique – 1 pincé de sel – du cumin – & autres épices de votre choix

  1. Battez vos deux oeufs, comme si vous faisiez une omelette. Et oui, vous faites des gaufres sans battre les oeufs en neige, c’est un sacré bon point !
  2. Ajoutez la farine. Si vous avez un tamis, ou un écumoire, n’hésitez pas à l’utiliser pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite la levure, le lait et la sauce tomate. Les épices.
  3. Coupez vos crottins (ou votre bûche, pourquoi pas ?) en petits dès. Ajoutez ces dès à votre préparation.
  4. Terminez en y incorporant l’huile d’olive.

 N’hésitez pas à huiler votre gaufrier s’il a tendance à accrocher. 

Maintenant à vous de jouer pour ne pas rater vos jolies gaufres orangées et fromagées !

BON APPÉTIT ! ENJOY YOUR MEAL ! BUON APPETITO ! GUTTEN APPETIT !  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

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